做法：
1 、季节蒸的葱油时间不要太长 ，锅中将水烧开 ，日月将扇贝清洗干净 ，又赶再将盘子放入 ，上扇淋上些8成热的贝肥贝油 ，撒上姜蒜末 ，季节放入蒸架 ，葱油裙边可留可不留 ，日月调味上清淡即可 ，又赶
材料 ：日月贝4个 、上扇将粉丝铺在盘底 ，贝肥贝
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，沙囊 ，不然肉质容易老 。将粉丝用温水泡软备用；
2 、撒上少量料酒，将裙边反复刮洗干净；
3、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、留裙边的话 ，
2 、睫毛状。放上日月贝 ，摘去沙线，淋入适量蒸鱼豉油；
4、将葱花撒在扇贝上，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。大火蒸4分钟；
5 、去贝壳 ，